春筍冷凍保存方法:
1、先将春筍外皮剝去兩三層,裡面的用刀削整齊。
2、鍋中燒開水,煮開後滴入幾滴油在鍋中,然後放入春筍,焯水三四分鐘後撈出來過涼水。
3、然後将春筍切片,分開裝入塑料袋中。
4、準備一大碗溫開水,放入2大勺鹽然後攪拌均勻。
5、将鹽水倒入塑料袋裡,搖勻。
6、然後将塑料袋放涼後再放入冰箱冷凍保存即可。
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