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油潑面的面怎麼和面

美食 更新时间:2024-12-09 16:21:17

油潑面和面共分為3步,需要用到的食材有面粉、油、鹽,以下是油潑面和面的具體步驟:

第一步:和面

将面粉、水、鹽、倒入盆中。

第二步:靜置

混合均勻揉成光滑的面團,揉十分鐘,蓋上保鮮膜靜置十五分鐘。

第三步:分成小面團

把面團分成四等份,擀成5毫米厚度的圓片。每個面片抹上一層油,疊在盤子裡,常溫靜置4小時以上即可。

總結:以上就是關于油潑面的面怎麼和面的具體操作步驟,希望對大家有幫助。

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