1、材料:黃瓜1根,豬裡脊100克,榨菜25克,清湯700克,精鹽、味精、料酒、香油各适量。
2、黃瓜、豬裡脊分别洗淨切片,再将裡脊肉放入沸水鍋内煮片刻撈出待用。
3、鍋内倒入清湯,放入裡脊肉、黃瓜片、榨菜,煮沸後調入精鹽、味精、料酒,滴入适量香油即可。
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