媽媽菜的做法?主料:卷心菜300克、雞蛋3個、細粉條200克、韭菜100克、食用油80克、生抽2茶匙、胡椒粉1茶匙、蚝油1茶匙,下面我們就來聊聊關于媽媽菜的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:卷心菜300克、雞蛋3個、細粉條200克、韭菜100克、食用油80克、生抽2茶匙、胡椒粉1茶匙、蚝油1茶匙。
備好所有食材。細粉條可用粉絲替代。
首先炒好雞蛋。
然後放卷心菜炒到八成熟。
再放入溫水泡軟的細粉條。
緊接着放鹽、料酒、糖、生抽、蚝油。最後放韭菜炒軟,起鍋前放雞精、香油即可。
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