1、小蘇打和白醋的主要化學成分分别是“碳酸氫鈉”與“乙酸”,這兩種化學物質遇到一起會發生複分解反應,産生大量的“二氧化碳”氣體。
2、具體化學反應式如下:NaHCO3+CH3COOH=CH3COONa+H2O+CO2(氣體)
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