河南商報見習記者 曾令統文/圖

打假人士揭露某知名帶貨主播賣“假燕窩”的事件，将燕窩消費的熱度暴露在人們面前。如果統計2020年具有“黑馬表現”的商品，燕窩應會占有一席之地，相較于去年的雙11連“食品排行榜單”前10都未曾沾染的燕窩，今年的雙11卻交出銷量增長百分之三百的亮眼成績單。

今年燕窩銷量暴漲的原因是什麼？交出亮眼成績單的燕窩是否意味着“高品質消費時代”的到來？其他補品行業是否也會借船出海迎來“第二春”？

168%與300%，這是燕窩行業在2020年雙11期間交出的成績單。

根據天貓“雙十一”數據顯示，今年雙11預售期間，健康滋補類産品表現驚人，燕窩滋補品同比增長168%，而在整個雙11期間，在人參、海參、燕窩等健康補品類目中，鮮食燕窩、瓶裝燕窩增長率達到300%。

“特别是今年，我們的生意要比去年好，不少人都是充值10萬以上，每周我們都配送。”燕之屋東風路店的工作人員對河南商報記者說。

河南商報記者随後登陸淘寶、天貓以及京東搜索燕窩，發現排名前15的單品銷量均在1萬件以上。

“今年我們的銷售情況是很好的。”雙十一淘寶“燕窩”銷量第一的泡小燕燕窩的平台客服介紹。

而銷量第二的燕飨大洲的客服也表示：“今年的銷量比去年來說是持續增長的，不少款的燕窩，特别是燕窩飲品系列，基本上都是爆款，燕盞銷售情況卻并不那麼樂觀。”

小仙炖的平台客服直言：“截至2020年11月11日，小仙炖鮮炖燕窩銷售額破4.65億，同比增長262%。”

那麼燕窩一時成為熱寵的原因究竟是為什麼？

“因為利潤大，而且很多行業錢都很難賺了。”PT.ESTA Indonesia加工廠（專做印度尼西亞燕窩進出口的四大供貨商之一）的一位專做澳大利亞進出口的經銷商向河南商報記者介紹，以國内市場上某一線品牌的一款售價為3500元的50g燕盞禮盒舉例，它的利潤在100%~150%，而所謂的即食燕窩利潤更大。

“近年來，資本運作進入行業之後，宣傳方面也都跟了上去，電視節目有植入廣告，抖音、淘寶等平台上也跟進了各種操作，所以知道的人多了，好奇的人也想試試看。”該經銷商說，今年又是特殊的一年，相比較其他行業來說，投資健康顯然比投資鞋子包包更為靠譜，再加上進入燕窩行業的門檻降低，甚至出現十幾塊的燕窩飲品，所以之後應該會有更多更多的人買。

河南商報記者随後發現，除了養生不少市民購買燕窩也是為了嘗鮮。

淘寶昵稱為“哼悠”的網友表示：“自己媳婦懷孕三個月了，所以買燕窩來補一補，希望有效。”

淘寶昵稱為“c。。8”的網友表示：“都說吃燕窩好，買來嘗嘗打卡。”

淘寶昵稱為“晗。。線”的網友表示：“抖音上看到的，買來嘗試下，泡起來很方便，感覺還可以，當早餐吧！”

此外，河南商報記者還發現，不少燕窩品牌紛紛玩起跨界，除了明星代言之外，也在抖音淘寶等主流平台進行直播帶貨。

直播帶貨，價格優惠，線上旗艦店如此亮眼的成績單，會不會對線下的店鋪造成沖擊呢？

“不會，沒有什麼沖擊。”燕之屋燕窩東風路店的工作人員告訴河南商報記者。

“燕窩和其他的産品還是不太一樣的，它不是今天吃明天就可以見效的一個産品，它需要長期的服用才能達到效果的。所以大多數的門店都是有自己維護的顧客，一般都是由顧客進行充值之後，由工作人員按照時間周期定期去配送，有很多老顧客都是定期充值的，上周還有人過來直接充10萬，每周讓我們進行配送呢。”

11月21日，河南商報記者随後來到了燕祺祥燕窩（熙地港店）燕知春燕窩熙地港店，金都燕燕窩王府井百貨店北京同仁堂熙地港店進行詢問發現，回答都與燕之屋燕窩的工作人員相差無幾。

線下門店并沒有收到線上火爆銷售的沖擊。除此之外，今年的線下的燕窩銷售，也要比往年更火些。

“可能是由于疫情的原因吧，大家的健康意識逐步覺醒開了。更加注重自己的身體保養，所以吃燕窩的人就明顯增加了。特别是像中秋節這種大重大節日，銷量要比平時多出2倍。”金都燕燕窩工作人員說。

健康概念帶動了燕窩的暢銷，其他類似于燕窩的補品有沒有迎來“第二春”？

河南商報記者随後登陸天貓查詢阿膠人參本月銷量情況，天貓數據顯示，截止到11月23日，阿膠銷量最高的是“唯此”旗艦店的一款名為“山東阿膠糕即食”的産品，單月銷量為8.1萬。排名第二的是“姥姥現蒸阿膠糕”單月銷量為4.2萬。排名前十的阿膠糕和燕窩一樣均破萬。

而人參銷售數據情況也顯得同樣喜人。

排名第一的“百年修正旗艦店”的“西洋參切片”銷量高達5.2萬，排名第二的“雨銘保健品旗艦店”的“西洋參切片”銷量也在4.4萬。

“現在天氣逐漸寒冷了，冬季身體容易着涼生病，所以很多人就湊着在網上買一些囤着。”百年修正的客服介紹道。

而鄭州市人民醫院營養科的張晴醫生認為：“阿膠與人參本來就具有藥用的價值，對人體的健康是有益的，而疫情之後，市民們更加注重身體的健康管理，這不難理解為什麼在今年人參阿膠或者燕窩銷量上漲的原因。”

人參阿膠燕窩的銷量如此驚人，甚至媲美零食的銷量（良品鋪子的零食大禮包銷量為4.4萬），是不是就意味着“養生時代”的來臨呢？

中國商業經濟協會副會長宋向清認為，疫情為大家重視健康養生做出了警示，促使大家更加重視養生和保健。燕窩、阿膠和人參等保健品的熱銷與此有關。但是，燕窩、阿膠和人參等也屬于奢侈品、高消費品，他們的熱銷也體現了人們對生活品質的追求，說明現在大家經濟條件改善了，願意也有能力消費奢侈品了。這是中産階層增加的表現，從一個側面說明中國消費市場已經形成多元化多層級多領域的消費群體。（首席編輯 華麗娟 編輯 吳冰）

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