作者:學習ing
用料
沙蓋 1小把
米飯 1小碗
土豆 2個
白面 适量
西紅柿 半個
食鹽 2勺
色拉油 适量
豆腐 1小塊
醬油 2滴
做法步驟
1、鍋裡熱适量的水,準備好所有的食材,土豆切成條狀。
2、水開後,把米飯下鍋淘一下,撈出;同時鍋裡下食鹽、土豆條、醬油。把白面和米飯混合,攪拌均勻,隔一會攪拌攪拌,确保每顆米粒都包上白面,顆顆分離。
3、豆腐切成長條,西紅柿切碎。待土豆煮熟後,豆腐,西紅柿下鍋。煮2分鐘,米粒下鍋。
4、沙蓋是提前腌好的,用水洗幹淨,切碎。另起一口鍋,熱油。待油熱了後,下蒜沫,調料,切好的沙蓋,翻炒。
5、最後把炒好的沙蓋和湯混合,美味的沙蓋拌湯就做好了。
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