南果梨素有果中皇後之稱，南果梨含有的各種微量元素達到37種之多。其中鋅、鐵、鉀、鈣、粗蛋白、粗纖維、粗脂肪、賴氨酸、可溶性糖的含量均高于其它水果，并且有延年益壽、美容之功效，無怪乎人們把它稱為梨中皇後、果中佳果。
一、南果梨的産地
南果梨是遼甯特産水果，主要分布在遼甯省的遼陽，鞍山及岫岩滿族自治縣、海城等地區。其中遼甯鞍山産區是最出名的南果梨産區，被稱為南果梨之鄉，這也是鞍山的一張獨特的名片。
二、南果梨的成熟期
南果梨采果期在每年的九月初，當采摘下來之後需要在常溫下儲存兩星期左右後熟，但是經過了完熟後，保存時間就大大縮減，因此一定要盡快食用。
三、南果梨口感
充分成熟後的南果梨果皮變成金黃色，果肉為黃白色，肉質細膩，柔軟多汁，酸甜适口，芳香濃郁，風味極佳。南果梨最大的特點就是帶有淡淡的酒香，果肉中含有微量酒精，會自然發酵，因此吃的時候孕婦、小孩以及駕車的人都格外要注意。
四、如何挑選南果梨
1、南果梨一定要挑細皮的，就是果皮摸起來光滑的，果皮毛孔越細小，說明口感越細膩，水分越足。
2、買的時候用手指輕輕地按兩下，如果能出來淡淡的指印，就說明南果梨已經成熟了，保甜。
3、聞，如果南果梨有一股淡淡的酒香氣，那麼一定會好吃。
五、南果梨的功效
1、南果梨的口感很好，它酥脆可口，全熟後軟糯香甜，柔軟多汁。能夠很好的促進人體的新陳代謝，其中含有三十多種微量元素，營養價值很豐富，平時吃南果梨，能夠提高自身的免疫力，而且還有延年益壽、美容的功效。
2、南果梨中有天然的抗氧化成分，能夠促進血液循環，防止血管硬化，對腦血管疾病有很好的預防作用，尤其适合中老年人。
六、吃南果梨注意事項
南果梨雖好吃，但是也不要貪吃，因為南果梨屬于涼性，腸胃不好的人每次最好是控制在兩個左右，而對于胃腸沒有疾病的人來說，每次最多不要超過四個，并且吃梨的時間應該是在飯後半個小時。
今年的南果梨在農村的售價才一元錢一斤都沒人買，在沈陽卻兩三塊錢甚至五六塊錢一斤，有想吃南果梨的可以去沈陽周邊農村看看哦！
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