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菠菜雞蛋餅家常标準做法

圖文 更新时间:2024-12-20 17:59:19

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菠菜雞蛋餅家常标準做法

菠菜切碎裝入碗中,打入一個雞蛋打散,加入适量面粉,加水調勻,調到如圖這樣的稠度就可以!(像酸奶的稠度或再稍稠一點也可以)另外兩個雞蛋再找個碗打散備用! 小蔥切碎!開小火放平底鍋燒熱!加入一點油,用刷子将油刷勻,倒入适量面糊,用鏟子向四周攤勻,一定要攤薄薄的一層. 餅沒有生面糊時(像第二步圖的樣子)翻面舀上兩勺蛋液(可多可少)在餅上攤勻,然後撒上蔥花!待下面熟透時再翻面! 用刷子均勻的抹上蒜茸辣醬,然後把餅卷起來再刷一下醬裝盤!,

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