河南日報社全媒體記者 王琦 通訊員 史賀超
玉山涼粉“軟、綿、彈、滑”,是遂平縣特色小吃。每天一大早,玉山鎮十八家涼粉攤一出,品嘗涼粉的食客摩肩接踵,涼粉攤成為鎮上最熱鬧的地方。
豌豆是玉山涼粉最原始的材料,而河南豌豆主要靠外省調入,近年來玉山鎮豌豆需求量越來越大。為追尋涼粉最初味道、節約商戶開支、降低生産成本,玉山鎮黨委書記張楓梅調研豌豆種植技術、研究豌豆生長習性之後,決定由鎮政府牽頭開耕種下“金豆豆”,讓“緻富花”在玉山鎮遍地盛開。
從選地、選種,到開耕、施肥、播種,張楓梅參與了整個全過程,11月15日,随着轟隆隆的機器聲,地上劃出筆直的播種溝,35畝試驗田實施播種......
“這麼大面積的播種豌豆,在玉山是第一次,通過此次種植,會帶動群衆大面積種植,既可以調整農業種植結構,也能還原兒時涼粉味道”鎮農辦主任李書田說道。
張楓梅強調,玉山鎮會繼續以群衆為基礎,以市場為導向,充分利用當地氣候特征、交通及資源優勢,大力發展豌豆種植,着力構建集“技術引領 樣闆試點 加工 銷售”為一體的豌豆種植發展模式,建設輻射周邊的豌豆種植産業,實現産業發展、帶動群衆穩定增收緻富,在玉山鎮上開出“緻富花”。
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