1、不鏽鋼制品不氧化,耐腐蝕。傳統的鋁制品廚具容易被氧化和腐蝕,搪瓷制品也是耐不住腐蝕的,鐵制品又容易生鏽,相比之下,不鏽鋼廚具則經久耐用的多。
2、不鏽鋼制品不怕碰撞。琺琅廚具美觀好看,質地雖然堅硬但畢竟脆,一經碰撞就會有碎掉的危險。鋁制品強度低,怕刮花也容易走形。
3、不鏽鋼廚具光潔度好質地堅,容易打理一擦即淨,有利于保持廚具的幹淨衛生。鋁制品相比而言容易粘附,很容易産生細菌,并且氧化後發黑也會影響美觀。鋁也會被看做影響人早衰的因素,從人體的健康來看,選擇不鏽鋼廚具會更靠譜。
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