1、主料:豬腰2副,瘦肉150g。配料:醋、鹽、黨參、北棋、芡實、枸杞、水各适量。
2、瘦肉去掉腰臊子洗幹淨後切成塊。
3、碗裡倒水加入适量醋的鹽。
4、将豬腰放進去泡十分鐘。
5、黨參洗幹淨切成粒。
6、北棋、芡實、枸杞洗幹淨備用。
7、瓦煲裡加入适量水将北棋、芡實、枸杞、黨參倒進去中火煲一小時。
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