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梭子蟹炒雞蛋如何做

美食 更新时间:2024-07-21 13:26:38

  1、梭子蟹洗淨,處理好,斬塊。

  2、将切口處粘上幹澱粉。

  3、雞蛋打撒。

  4、姜蒜入油鍋中爆香。

  5、放入粘上澱粉的梭子蟹略煸炒。

  6、淋上雞蛋液。

  7、略凝固後翻面,翻炒。

  8、放入生抽,翻炒均勻即可。

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