1、準備油炸粉50g、海蛎餅粉150g、 鹽3g、蔥3根、水200克。
2、50g油炸粉、150g海蛎餅粉、200g水混勻。
3、加入3g鹽和蔥花。
4、油溫170度左右時,将面糊倒入中間有突起的平勺上,平勺要充分預熱才不會粘,顔色金黃後撈出。
5、按這個用量可以做8個左右。
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