1、大米飯鍋小量杯一杯半、五花肉适量、洋蔥适量、木耳适量、土豆适量、油适量、鹽适量、胡椒粉适量、五香粉适量、醬油适量。把五花肉,土豆,洋蔥,都切成丁,可以大一點,等一會要焖。
2、用買電飯鍋送的小量杯,一杯半的米,正好夠我一個人的量,洗淨,泡5分鐘。
3、鍋燒熱,放油,把花椒,八角炒出香味。
4、把五花肉煸一下,煸出多餘的油分。
5、放入洋蔥,土豆,木耳,倒入醬油,鹽,胡椒粉,五香粉,翻炒一下。
6、把炒好的小丁倒入電飯鍋裡,和米拌一下,按下煮飯鍵,等他跳上來,飯就好了。
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