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蓮藕放冰箱怎樣保存

美食 更新时间:2024-08-07 08:17:26

  1、蓮藕放冰箱冷藏比較好。雖然冰箱中的低溫能延長蓮藕的保存期,但是過低的溫度會使蓮藕受到冷害,從而使蓮藕的口感、質地都發生一些變化,并不是蓮藕保存的溫度越低越好,所以一般來講,蓮藕放冷藏室保存就可以了,不建議放在冷凍室中保存。

  2、一般切開的蓮藕很容易就會被氧化變黑,所以切開的蓮藕放冰箱最好是将蓮藕用保鮮膜封好,再放入冰箱中保存,這樣的蓮藕放冰箱能放7天左右。 未切開的蓮藕 沒有切開的蓮藕表面不容易被氧化,所以比切開的蓮藕的保存時間要長一些,再用上保鮮劑的話,一般這樣處理的蓮藕放冰箱能保存3-4個月的時間。

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