白子是什麼東西?白子,也就是魚類的精巢較常見的有河豚、鳕魚的等,烹調方法多為刺身、火鍋、燒烤 因含有豐富的蛋白質所以被奉為補身極品“白子”入口感覺滑膩,很有特色,現在小編就來說說關于白子是什麼東西?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
白子,也就是魚類的精巢。較常見的有河豚、鳕魚的等,烹調方法多為刺身、火鍋、燒烤。 因含有豐富的蛋白質所以被奉為補身極品。“白子”入口感覺滑膩,很有特色。
白子,日語意為“白色的孩子”,其實就是雄性鳕魚、琵琶魚、河豚魚等魚類的生殖腺。在經過烹饪的情況下,魚白會呈奶油和膠狀。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!