在冬季就應該養腎！因為此時氣候寒冷，寒冷最易耗傷腎的陽氣。腎的陽氣一傷，容易引起發生腰膝酸冷、夜尿頻多、脫發、健忘、陽萎等問題。而腎陽氣虛又傷及腎陰，腎陰不足，則咽幹口燥，頭暈耳鳴等症狀随之而生。
中山大學孫逸仙紀念醫院中醫科副教授黃啟輝說，冬季養腎很重要的一點是“防寒保暖”。因為一旦寒氣入侵就會大肆損害陽氣，就會導緻腎虛，讓你未老先衰。如何保暖？
睡前泡腳，按揉腳心。腎之經脈起于足部，足心湧泉為其主穴，冬夜睡前最好用熱水泡腳，并按揉腳心。因為此處的湧泉穴有補肝腎，清虛火的作用。腎與膀胱互為表裡，冬日養腎，具有縮尿之功，可減少老年人夜尿頻多的現象。
背部保暖，以護腎陽。膀胱經脈行于背部，寒邪入侵，首當其沖。所以，冬天應注意背部保暖，穿件棉或毛背心，以護腎陽。也可将手掌搓熱，放于腰間，上下摩擦，直至腰部感覺發熱為止。中醫認為，腰部有督脈之命門穴，以及足太陽膀胱經的腎俞、氣海俞、大腸俞等穴，搓後全身發熱，具有溫腎壯腰、舒筋活血等作用。
虛寒怕冷可多吃羊肉在冬天可适當吃一些溫腎助陽的食物，比如羊肉、荔枝幹、桂圓幹、核桃肉、龍蝦、對蝦及牛鞭等。黃啟輝說，這對平素體質虛寒、陽氣不振的人群尤其有益。
附子羊肉湯
具體做法：将250克羊肉洗淨，切成小塊。将25克杜仲、30克附子、15克熟地用紗布包好。再将所有的材料以及蔥、姜、鹽放入鍋中，加入适量的水，把所有的材料都蓋過，用大火煮沸，再轉成小火慢慢炖煮至熟爛，起鍋前撈起藥包，即可食用。
功效：附子溫經逐寒、宣通氣血，羊肉也屬于溫補性食物，可起到助陽健胃、補養肝腎的作用。
常五心煩熱可吃甲魚、百合對于腎陰虧少、陰陽漸衰，常出現潮熱盜汗，五心煩熱的中老年人來講，還可多搭配烏龜、甲魚、百合、海參等護陰之品，以求陰陽平衡。滋補腎陰的食物有白木耳、枸杞、百合、水鴨、海參、甲魚、烏龜、魚鳔、魚翅、烏骨雞等。
甲魚補腎湯
具體做法：甲魚1隻，去内髒加入枸杞30克、熟地15克、淮山藥30克，共煮熟後加入調味品食用。
功效：對肝腎陰虛所緻的腰膝酸軟、遺精、頭暈眼花等症有佳效。
文/羊城晚報全媒體記者 張華
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