大家好，我是秀廚娘，一個喜歡待在廚房裡研究美食的姑娘，每天與大家分享一道營養美味的家常菜做法，如果您也喜歡做美食，歡迎關注，我們可以互相分享自己在做美食時積累的經驗，互相學習，為家人和朋友做出更營養健康的美食。

最近，天氣格外的冷，今天我們這裡下起了鵝毛大雪，俗話說“下雪不冷，化雪冷”。估計明後天開始又要降溫了。每天早餐，看到窗上的窗花，就能想像到外邊天氣有多寒冷。天一冷早晨就不愛起床，總想在被窩裡多躺一會。特别是70後，80後，90後，上有老，下有小的我們，還要給孩子，老人做早餐，現實不允許我們懶床。經過三分鐘的内心戰争後，最後還是起床了。

早餐别再面包花卷了，教你懶人做法，做1次一周不起早，孩子愛吃！說到早餐，很多人為之而愁，不知道該為家人做什麼。太簡單，太單一的話，孩子不愛吃，又怕營養不全面。但是，早晨提前兩個小時起來做早餐又不現實。做太複雜的早餐，一是沒時間，二是沒精力。我們可以在周六，周天休班的時候，花兩個小時，準備家人一個周的早餐。這樣提前做好一個周的早餐，我們就不用起早做早餐了。懶人早餐，做一次7天不用愁，3分鐘做好全家人的早餐，蛋，肉，菜都有，營養全面，還省時間。孩子點名要吃的懶人早餐，做一次7天不起早，營養均衡又好吃，香！

準備食材：面粉，酵母，五花肉，雞蛋，辣椒，鹽，蔥段，姜片，香葉，桂皮，八角，肉蔻，生抽，冰糖，老抽

買回家的五花肉，清洗幹淨，切成大塊，砂鍋内加入适量的水，涼水放入肉塊，加入姜片，料酒，大火煮開，撇除浮沫後，撈入溫水内，把肉再次清洗幹淨。把所有的肉加入到砂鍋内，加入蔥段，姜片，香葉，桂皮，八角，肉蔻，生抽，冰糖，老抽，加入适量的溫水，大火煮開後，改成小火慢炖一個小時。

另外準備一個鍋，把雞蛋煮熟，蛋煮熟以後把皮剝掉，用刀在雞蛋表面劃4道口，不要将雞蛋切開。把雞蛋放入砂鍋内，加入适量的鹽調味，炖10分鐘後，關火備用。

取500克面粉，加入3克酵母粉，攪拌均勻，加入35度左右的溫水和面，将面團揉光滑後，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵至兩倍大，取出面團後，在案闆上揉一下，給面排氣，然後揪成大小均勻的面劑。取一個面劑，擀薄擀大，滴幾滴香油，塗抹均勻。

将面對半折合，折成一個半圓形，然後把面卷起來，最後把餅胚豎起來按扁，再用擀面杖擀成1厘米厚薄的餅胚。

平底鍋刷一層油，放入餅胚小火烙制，烙至餅微微鼓起後，翻過來烙制另一面，再烙至鼓起後，繼續翻面，這樣反複翻3—4次以後，餅就烙熟了。

放涼後的肉和雞蛋裝入到食品袋内，一個袋子内裝一個雞蛋，一塊五花肉，再舀點湯放進去，放在冰箱冷凍内保存，餅也一樣，裝進食品袋内後放在冰箱冷凍，吃的時候，提前一天晚上，移到保鮮内化凍，第二天早晨用微波爐打熱就可以。

取一個辣椒清洗幹淨，和肉一起剁碎，剁的時候，把湯都澆在肉上。辣椒含維生素C特别高，早晨身體的吸收能力好，加一個辣椒不僅好吃，營養成分還全面。如果給不能吃辣的小孩子吃，可以選擇放甜椒。

把餅在中間剖開，把雞蛋切成厚片，和肉一起夾到餅內。美味的肉夾馍就做好了，一次多做一些，放在冰箱内保存，早晨起來用微波爐一打，3分鐘解決家人的早晨，一周不用起早。在熱肉的時候，可以花2分鐘熬一鍋玉米面粥，這樣搭配，有粗糧，有細糧，有菜，有肉，有蛋，營養非常的豐富，吃起來也特别香！

有關懶人早餐的做法就分享到這裡，您喜歡吃肉夾馍嗎？您有其他的懶人早餐做法嗎？如果您喜歡廚娘的分享，就轉發 收藏 點贊支持一下吧！您的每一個贊，都是廚娘繼續努力的動力！

本文由秀廚娘原創，盜圖必究！歡迎關注，帶你一起長知識！

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部