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低熱量減肥吃什麼食物最好

健康 更新时间:2024-08-16 15:41:52

低熱量減肥吃什麼食物最好(夏天減肥怎麼吃)1

夏天減肥吃什麼熱量低?這道時令菜别錯過,煲湯清甜解暑,身體好。身邊開始越來越多的人都加入減肥的行列中來了,最近大家都在研究減肥應該吃哪些食物,什麼食物是比較低熱量低脂肪的。翻看資料後查詢到了關于6種公認的低熱量食物(可能不同的資料介紹會有所偏差),排名分别是(熱量由低到高):冬瓜12大卡/100克、海帶13大卡/100克、黃瓜16 大卡/100克、白菜16 大卡/100克、西紅柿20大卡/100克、苦瓜22大卡/100克。熱量按照每100克食材所含有的卡路裡來計算。從這個排名中可以看到,我們熟知的苦瓜,苦瓜素被譽為“脂肪殺手”,排名居然墊底,而黃瓜也僅僅隻排在了第三而已。

低熱量減肥吃什麼食物最好(夏天減肥怎麼吃)2

第一名是我們家夏天常吃的冬瓜,冬瓜也是夏季的時令蔬菜之一,夏天吃冬瓜不僅清香補水,還能清熱解暑,關鍵是熱量還特别低,是夏季不可錯過的時令食材。夏天吃它既能清熱解暑,還不用擔心長胖,對減肥者實在是太友好了。冬瓜的吃法也有不少,清蒸、清炒、做冬瓜湯、餡料等等。我們家夏天吃冬瓜最喜歡拿來煲湯了,這裡要分享的冬瓜湯是:冬瓜薏米鲫魚湯。

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這道湯主要用到的食材除了冬瓜之外,還有鲫魚、薏米、眉豆和扁豆,這幾樣食材搭配在一起煲湯,鮮甜營養,清熱解暑還能祛濕,夏天常喝對身體有益,是一道夏季不可錯過的養生靓湯,我們家一周至少要喝一次,營養美味,熱量也不高,減肥的小夥伴也能放心吃,老少皆宜,做法也特别簡單。值得注意的是,夏天冬瓜煲湯不建議去皮,帶皮煲湯解暑效果更好,另外薏米和扁豆需要先幹炒一下再煲湯,這樣祛濕效果更佳。夏天減肥怎麼吃?六種公認的低熱量食物,第一名要多吃,清熱解暑。接下來一起來看看詳細做法吧。

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【冬瓜薏米鲫魚湯】

準備食材:鲫魚一條、冬瓜适量、眉豆少許、扁豆少許、薏米适量。

準備配料:鹽少許。

詳細做法:

1、薏米和扁豆先下鍋幹炒一下備用。薏米幹炒過後煲湯祛濕效果更好。幹扁豆煲湯不易煮熟,幹炒一下更容易煮爛。

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2、冬瓜洗淨,帶皮一起切厚塊待用。冬瓜皮不要去掉,這樣煲湯清熱解暑下鍋更好。鲫魚處理好,清洗幹淨待用。

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3、鍋燒熱,熱鍋涼油将鲫魚下鍋煎,煎至兩面微微焦黃即可。

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4、準備一個煲湯用的砂鍋,将煎好的鲫魚、眉豆、扁豆、薏米、冬瓜都一同放入砂鍋内,加入适量的清水。大火煮開轉至小火煮60分鐘,起鍋前加入少許鹽調味拌勻即可。

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出鍋盛碗即可上桌享用,這樣一道家常版的:冬瓜薏米鲫魚湯就做好啦。這樣煲出來的湯鮮香甘甜,還帶有冬瓜獨特的清香,喝它清熱解暑,還能祛濕,夏天喝再合适不過了。鲫魚有很多小魚刺,喝湯的時候要特别小心,小朋友喝的話,建議先用篩子把魚湯過濾一遍,這樣孩子也能放心飲用。夏天一周喝1-2次,清熱解暑,養人身體好。簡單好喝的做法分享給你,喜歡可以試試哦。

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Lily美食談烹饪小貼士:

1、鲫魚煲湯需要先煎一下,這樣煲出來的魚湯更奶白鮮甜。這裡是長時間煲煮,所以冷水煲魚湯也是可以奶白的,如果煮的時間短,建議沸水下煎好的鲫魚煮湯。

2、薏米需要幹炒一下再煲湯,這樣煲的湯祛濕效果才更佳。幹扁豆可以幹炒一下再煮,這樣更容易煮軟爛。

3、夏天用冬瓜煲湯不建議去皮,帶皮一起煲的湯,清熱解暑效果更好。吃的時候咬掉皮即可。

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