在我們日常的生活中，豆制品在我們的餐桌上還是很受歡迎的。我們也都知道，豆制品是含有豐富營養價值的，其中蛋白質的含量尤為明顯，是不可多得的一種植物性蛋白，富含大豆異黃酮，特别是女性朋友，可以補充植物雌激素，達到美容、抗衰老的效果。
當然大豆也衍生出了不少的豆制品，各種各樣的豆制品受到人們的喜愛，其實就包括豆腐，腐竹，豆泡，豆幹等等，數不勝數。就連醫生都建議不管是老年人還是小孩，都應該多吃豆制品，對孩子的生長發育有很大的好處，還能預防老人的骨質疏松。
但是在生活中也有一些“豆腐”，原材料并不是黃豆，還沒有豆制品的營養價值，不建議多吃，也不建議給孩子還是老人吃，别傻傻分不清。
1、魚豆腐
魚豆腐也稱為油炸魚糕，别認為它叫魚豆腐就是由豆制品做的，其實一點關系也沒有。魚豆腐是由魚糜、大豆分離蛋白、澱粉、味精、糖以及植物油，經過與水按照一定的比例調制成塊狀，經熟化炸制而成。一般我們在火鍋，麻辣燙，麻辣香鍋裡面都能見到它的身影。魚豆腐吃多了對孩子也不好，容易發胖，加重人體代謝負擔的。
2、千葉豆腐
在飯店有一道菜就是老幹媽千葉豆腐，之前去飯店總是會點這道菜來吃，一直以為，千葉豆腐是由黃豆制作而成的，盡管千葉豆腐也屬于黃豆制品，但它的制作工藝與豆腐、豆腐皮有很大的不同，千葉豆腐中加入了大量的木薯粉，營養價值與黃豆豆腐有很大的不同。
其實我們在吃千葉豆腐的時候就能感覺出來，千葉豆腐的口感更加的Q彈，沒有普通豆制品那種軟糯的口感，在制作的過程中其中添加了很多添加劑，适量吃點千葉豆腐可以滿足人們的食欲，但是這樣的食物卻不宜多吃。後來我知道了以後就再也不給孩子吃了。
3、日本豆腐
在我們一般的家庭中，日本豆腐吃得并不多，但在超市裡，我們經常可以看到日本豆腐的身影，現在還是有很多人都認為，日本豆腐是日本生産的豆腐，其實這想法是錯的。日本豆腐确實是起源于日本，但是跟真正的豆腐沒有一點兒關系。
日本豆腐的原材料并不是黃豆，而是雞蛋和鹽，吃起來跟布丁特别的相似，為了能讓日本豆腐保持這樣Q彈軟嫩的口感，也是沒放添加劑在裡面，所以大家一定注意，不要把它當成真正的豆腐，給孩子也少吃。
傳統的水豆腐制作起來其實是比較麻煩的，而且它采用的是純天然的手法，在制作的時候沒有加入其它的添加劑，所以它營養價值豐富，大家以後要是想給孩子做豆制品，一定要避開上面這3種豆制品，雖然有着豆制品的名字，但是一點關系都沒有，常吃的話還可能損害健康。
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