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白糖燒餅做法是什麼

生活 更新时间:2024-07-20 08:19:27

1、先和面:120g面粉加鹽和水,再滴點植物油,和到光滑,然後醒面20分鐘。

2、做油酥:準備20g面粉,然後把油燒熱了澆在面粉裡混勻即可。

3、制作糖份:10g面粉加上芝麻和白糖拌勻即可。

4、把面團分成10個劑子,把面團子趕平了抹上油酥,再趕勻了包上白糖,滾圓了,下鍋即可。

5、鍋裡少許油,開小火兩面煎黃就好了。

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