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荷蘭豆怎麼凍才好吃

美食 更新时间:2024-10-05 18:35:38

  1、荷蘭豆去兩頭的筋,洗淨,鍋中燒開水,加入幾滴食用油,一小勺鹽,入荷蘭豆焯水1一2分鐘,盛出過冷水備用。

  2、鍋中熱油,放入蒜片爆香。

  3、倒入焯水後的荷蘭豆迅速翻炒兩分鐘左右,撒入适量鹽和味精調味,盛出。

  4、盛盤。清脆爽口的小清新菜品。

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