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青蒜苗雞蛋湯如何做

美食 更新时间:2024-12-02 13:29:54

  1、用料:雞蛋2個、青蒜苗4棵、鹽二分之一勺、植物油少許。

  2、雞蛋打開,青蒜切碎。

  3、雞蛋液放到熱油裡翻一下,成型後立刻盛出。炒雞蛋是要少油,不然湯會比較膩。

  4、炒雞蛋剩下的底油炒一下蒜苗,隻需要炒半分鐘即可。然後加2小碗清水燒開。

  5、然後加入一小勺鹽,将炒熟的雞蛋倒入後1-2分鐘出鍋即可。

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