烤五花肉的做法-tft每日頭條

烤五花肉的做法

美食更新时间:2024-10-04 06:24:52

　　1、食材：生菜150克、五花肉300克、金針菇100克、生抽2克、料酒2克、耗油10克、白糖3克、胡椒粉5克。

　　2、将五花肉的肉皮去掉切成3毫米的肉片，帶皮烤皮會很硬，影響口感。肉要切成長條形狀，這樣卷着吃很棒，将生菜和金針菇洗幹淨，金針菇切去根部，生菜擺盤備用。

　　3、腌肉料汁：根據肉的多少來調整料汁的多少，大概比例為1勺生抽＋1勺料酒＋2勺耗油＋2小勺糖，糖是用來提鮮和上色的，不能加的過多，最後撒上胡椒粉和辣椒粉，喜歡孜然味的烤肉可加些孜然粉，将料汁攪拌均勻。

　　4、将肉片逐一放入料汁，可帶一次性手套抓勻。蓋保鮮膜放冰箱冷藏室腌1個小時以上。

　　5、烤盤鋪層錫紙，錫紙可以大于烤盤，這樣烤肉出的油會被錫紙接住，烤盤易于清洗。肉片和金針菇鋪滿烤盤。

　　6、送入提前預熱的烤箱，200℃大概15到20分鐘左右，肉片彎曲變形就是烤好了，這時的顔色很漂亮。烤肉的時間根據自家的烤箱和肉切的薄厚自行調整，肉片厚則時間要長些。注意剩餘幾分鐘時間要在烤箱邊觀察，以免肉烤制過硬。

　　7、時間到直接取出烤盤，将肉片和金針菇夾到事先準備好的生菜上面，趁熱開吃。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食杏仁豆小西餅
1、材料：黃油100克、糖粉50克、鹽1/4小匙、全蛋液30克、低筋面粉150克、泡打粉1/4小匙、... 2023-07-09
美食烤冷面怎麼做好吃
1、面皮1張、雞蛋1個、火腿腸1根、洋蔥适量、孜然粉适量、蒜蓉醬适量、甜面醬适量、白糖适量、陳醋少量... 2023-07-09
美食酸甜土豆絲
1、蔥花和姜切好備用。2、土豆絲切好泡在冷水中去澱粉。3、煮一鍋水。4、将土豆絲開水中煮一下。5、煮... 2023-07-09
美食江米糖糖麻葉怎麼做
1、面粉500克，食油150克，饴糖150克。堿适量，面肥50克。2、将溫水170克，面肥50克，饴... 2023-07-09
美食粉蒸肉要蒸多久才熟
1、開鍋之後蒸40分鐘以上。2、粉蒸肉主要食材是五花肉，做粉蒸肉并不是蒸熟就行，而是要将裡面的肉蒸爛... 2023-07-09
美食佛跳牆烹饪方法
1、海參和鮑魚提前泡發，将土雞、排骨、豬蹄、老鴨下鍋，除血沫撈出，加蔥和姜，用熱水熬制5到6小時，将... 2023-07-09
美食黃金玉米紅蘿蔔汁的制作方法
1、胡蘿蔔1根，玉米2根，蜂蜜适量。2、胡蘿蔔切滾刀塊兒，放入沸水中煮制10分鐘，關火焖一會兒撈出。... 2023-07-09
美食煮麻薯的方法
1、第一步，首先将準備好的牛奶倒入一個幹淨無水無油的鍋中，再開火将其燒熱，直到鍋中出現小氣泡為止，接... 2023-07-09
美食林蛙怎麼保存
1、活林蛙短時間保存：找個結實的紙箱，把林蛙裝在裡邊（不放水），箱子封好後紮若幹個洞，或找個泡沫箱裡... 2023-07-09
美食湯圓餅的制作方法
1、在糯米粉裡加入溫水攪拌均勻後和面。2、和好面，取一個40克左右的小面團，放入鍋裡煮開煮熟，面團浮... 2023-07-09
美食節瓜煲扇骨步驟
1、材料：節瓜适量、薏米适量、紅棗适量、姜适量、茨實适量、豬骨适量、鹽适量。2、将豬骨飛水後沖淨浮沫... 2023-07-09
美食猕猴桃屬于哪類水果
1、據傳說因為猕猴比較喜歡這種野生水果,固因此得名猕猴桃,猕猴桃是猕猴桃科植物,另猕猴桃果實和番茄、... 2023-07-09
美食香椿雞脯怎麼做
1、原料：雞脯2塊、香椿80克、雞蛋2隻、黃酒2大匙、白胡椒粉1小匙、鹽1小匙、澱粉适量、五味醬适量... 2023-07-09
美食玉米面白面混合饅頭做法
1、原料：面粉、新老面、食用堿、清油、溫開水、玉米面。2、面粉300g。食用堿适量（大約為兩指捏起的... 2023-07-09
美食綠豆沙冰怎麼做的
1、綠豆用清水淘洗幹淨，放入鍋中，倒入适量清水，用大火燒沸後轉小火滿滿熬煮約30分鐘，待綠豆外皮裂開... 2023-07-09
美食南瓜小泡芙的做法
1、食材：南瓜30克，雞蛋1個，低筋面粉20克。2、南瓜去皮蒸熟，加入蛋黃打泥，加入面粉攪勻成粘稠狀... 2023-07-09
美食木耳油菜西紅柿如何做湯
1、食用材料：西紅柿2個，木耳兩朵，蔥一小段，雞蛋3個(打散)，澱粉水少許，鹽，油菜葉少許，香油。2... 2023-07-09
美食怎麼做的糯米飯又香又好吃
1、排骨、香菇、藕、糯米。糯米蒸熟，備用。香菇泡好，備用。藕洗淨。2、泡好的香菇切片。3、排骨紅燒(... 2023-07-09
美食石蟹怎麼儲存
1、放在冰箱冷藏室内用濕毛巾蓋上可以放幾天，用手觸摸石螃蟹的眼睛，沒反應的就是死螃蟹。2、放在水桶中... 2023-07-09
美食涼拌酸豆角
1、豆角切絲，在熱水裡燙一下。有人喜歡先燙再切，但是生豆角容易中毒，保險起見還是先切再燙吧；2、盛出... 2023-07-09
美食花樣面點的做法圖解
1、小米面刀切饅頭。主料：面粉300克，小米面70克，清水130克。輔料：酵母粉2克。小米面刀切饅頭... 2023-07-09
美食黃骨魚炖海鮮菇怎麼做
1、原料：黃骨魚1000克、海鮮菇800克。2、黃骨魚宰殺去内髒後洗淨待用；3、生姜切片；4、鍋上火... 2023-07-09
美食簡單易學的兒童早餐
面包片煎成兩面變色，剪好。準備醬，分别裝入保鮮袋中。沙拉醬先擠成圓形的眼睛，再用巧克力擠周圍，中間放... 2023-07-09
美食餃子面怎麼和用什麼水
1、建議根據個人所需來定。餃子面用冷水和溫水都是可以的，隻是用不同的水溫活出來的面作用不一樣，建議可... 2023-07-09
美食蚝皇豆鼓水鴨怎麼做
1、鴨1/4隻、豆豉200克、姜一小半塊、蔥葉适量、醬油少許。2、準備好所有材料，比如把鴨切塊，把姜... 2023-07-09
美食紅燒鳎目魚怎麼做
1、主料：鳎目魚适量。2、輔料：醬油适量、醋适量、料酒适量、大料适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、白糖适... 2023-07-09
美食墨魚黨參湯制作方法
1、食材：黨參30克，墨魚400克，雞肉200克，料酒15克，蔥姜鹽味精胡椒粉适量。2、将黨參洗淨後... 2023-07-09
美食麻薯奶茶的麻薯怎麼做
1、木薯澱粉15克、牛奶200克、白砂糖20克。2、牛奶和紅薯澱粉16:1混合均勻加入适量白砂糖稍微... 2023-07-09
美食海鳗養生湯如何做
1、食材展示：野生鳗魚250g、蔥10g、姜10g、油10g、鹽10g。2、準備材料：鳗魚洗淨，切成... 2023-07-09
美食水果如何做沙拉醬
1、所用食材：酸奶一包，檸檬一個，橄榄油适量，美式黃芥末；各類水果蔬菜2、第一步：酸奶倒入盆中，酸奶... 2023-07-09

tft每日頭條

> 美食

> 烤五花肉的做法

烤五花肉的做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注