1、豬皮中主要的是含有動物脂肪,熱量很高,吃多了容易引起冠心病、高血壓、血脂高等疾病,而且不容易治療。豬皮中的膠原蛋白被腸道直接吸收的并不多,對于想要美容的女性來說吃少了不管用,吃多了易長胖。
2、禁忌:外感咽痛、寒下利者忌食;患有肝病疾病、動脈硬化、高血壓病的患者應少食或不食為好。
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