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起潰瘍适合吃什麼食物

健康 更新时间:2024-07-03 03:16:06

  仙人掌又稱仙巴掌、觀音刺、觀音掌、神仙掌、玉芙蓉、火掌、霸王樹、龍舌,屬仙人掌科植物。

  近幾年仙人掌作為一種蔬菜越來越頻繁地出現在餐桌上,它口感較好,切成細絲,通體碧綠透明,入口清香爽口,具有多種保健功效。

  起潰瘍适合吃什麼食物(潰瘍出血總不好)(1)

  仙人掌以體大、肉厚者為佳。仙人掌可以糖漬、蜜餞,并可用來釀酒、造醋,用途頗廣。

  現代藥理研究表明,仙人掌對金黃色葡萄球菌、枯草杆菌有高度抑制作用。臨床應用中發現,仙人掌有補血和保護創面的作用,故适用于潰瘍病出血者。仙人掌還有利尿作用,是腎炎、糖尿病患者的理想食物。

  起潰瘍适合吃什麼食物(潰瘍出血總不好)(2)

  咳嗽:仙人掌500克,白糖30克,蜂蜜20克,糖桂花适量。仙人掌洗淨,削皮去刺,放入沸水鍋中焯1分鐘,撈出晾涼,切成條裝在盤内。白糖、蜂蜜放入鋁鍋内,加适量水,用小火熬成濃汁,加入糖桂花調勻,用勺澆在仙人掌條上即成。

  疼痛,痢疾:仙人掌400克,砂仁末2克,精鹽、味精、麻油各适量。将仙人掌削皮去刺,切成片,放入碗内,用少許精鹽拌勻,腌漬5分鐘,滗去汁水,加砂仁末拌勻,放味精,淋麻油,拌勻即成。

  起潰瘍适合吃什麼食物(潰瘍出血總不好)(3)

  體質虛寒的病人忌用。朋友們,你們學會了嗎?

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