明天就是一年一度的父親節了，我老爸最喜歡抽煙了，吸煙有害健康，我不想送他香煙。今年的父親節就送他一個好吃又新奇的蛋糕吧，于是我就用了海氏C40烤箱做了這一款很适合父親節的蛋糕——網紅來根華子蛋糕。 這是一款非常有趣的網紅蛋糕卷，把肉松蛋糕卷包裝成了華子香煙的樣子，老爸一定很喜歡吃吧！

By 铿锵玫瑰甜甜媽媽

用料

• 雞蛋 4個
• 牛奶 60克
• 代糖 65克
• 玉米油 40克
• 裝飾
• 奶油
• 代糖
• 肉松

做法步驟

1、分離4個雞蛋，倒入蛋黃

2、倒入牛奶

3、倒入玉米油攪拌均勻

4、篩入低筋面粉

5、用z字型攪拌到無顆粒

6、蛋清裡滴入檸檬汁

7、打發蛋白，代糖分三次加入，打發到濕性發泡就可以了，不能打發過了

8、蛋白分三次拌入蛋黃糊中

9、面糊從高處倒入烤盤中，

10、海氏C40烤箱上下火150度烤30分左右，這一台烤箱我已經用了有一段時間了，使用效率高，升級雙層玻璃門安全防爆，用這台烤箱烤出來的蛋糕卷很好吃

11、烤熟後，立刻取出來倒扣在一張油紙上，撕開矽膠墊蓋上油紙

12、打發奶油抹好，撒點肉松在上面，借助擀面杖卷好冷藏定型

13、準備蛋糕卷包裝紙

14、切好蛋糕卷，邊邊再多沾點肉松

15、包上香煙包裝紙

16、有創意的來根華子香煙蛋糕卷就做好了

17、高顔值又好吃

雞蛋的營養功效

1.健腦益智：雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個年齡組的記憶力。

2.保護肝髒：雞蛋中的蛋白質對肝髒組織損傷有修複作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。

3.防治動脈硬化：美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4～6湯匙。3個月後，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。

4.預防癌症：根據對全世界人類癌症死亡率進行的分析，人們發現癌症的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。

5.延緩衰老：不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食一個雞蛋。

6.美容護膚：雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顔面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質不足可導緻缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。由此可見，雞蛋确是維護皮膚美的重要食品之一。

雞蛋的飲食禁忌

1. 未熟的雞蛋不能吃；煮熟的雞蛋用冷水浸後忌存放

2. 産婦在分娩過程中體力消耗大，消化吸收功能減弱，肝髒解毒功能降低，大量食用對身體不宜。一般情況下，産婦每天吃3個左右的雞蛋就足夠了

3. 雞蛋含人體所需的幾乎所有營養物質，每天吃一個雞蛋是不少長壽者延年益壽的經驗之一

4. 新鮮的雞蛋蛋殼完整，無光澤，表面有一層白色粉末，手摸蛋殼有粗糙感，輕搖雞蛋沒有聲音，對雞蛋哈一口熱氣，用鼻子湊近蛋殼可聞到淡淡的生石灰味，将雞蛋放入水中，蛋會下沉

5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋時須提防沾染到蛋殼上的細菌

6. 嬰幼兒、老人、病人吃雞蛋以煮、蒸為好。

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