紅棗糯米糕是水開蒸20分鐘嗎-tft每日頭條

紅棗糯米糕是水開蒸20分鐘嗎

生活更新时间:2024-07-21 15:21:28

　　紅棗是我們‬家裡的常備食材吧‬！

　　尤其‬過年‬的時候‬，大棗‬小棗‬都‬準備‬很多‬，我們‬這個‬地方有‬除夕‬晚上吃餃子‬包‬入‬大棗‬、錢的‬‬風俗‬‬，還有‬棗饽饽‬、米糕‬，都‬有‬大棗‬‬，寓意‬紅紅火火‬！

　　紅棗糯米糕是水開蒸20分鐘嗎（紅棗糯米糕香甜軟糯）(1)

　　紅棗糯米糕是水開蒸20分鐘嗎（紅棗糯米糕香甜軟糯）(2)

　　棗饽饽

　　當然‬它對于我們女性朋友太友好了！經常吃紅棗可以益氣補血，還能補胃健脾！紅棗裡面還含有豐富的鐵，對于缺鐵性貧血有一定的治療效果！還能美容養顔，這麼優秀的食材，所以‬家中一定要常備哦！

　　像我這種愛在廚房裡倒騰美食的人，不會放過任何食材，紅棗當然也不例外，我會換着花樣用它們來做各種美食！

　　今天分享是一個超級好吃的紅棗糯米糕，紅棗和糯米搭配，糯叽叽的口感，真的好吃到停不下來，而且做法非常簡單，廚房小白一看就會，快和我一起來試試呀！

　　紅棗糯米糕是水開蒸20分鐘嗎（紅棗糯米糕香甜軟糯）(3)

　　咬一口，裡面全是紅棗，又香又甜！完全停不下來了。哈哈哈‬！

　　[心]準備：紅棗200克、白糖10克、糯米粉200克、牛奶150克

　　[心]步驟：

　　1、紅棗清洗幹淨後，用純淨水浸泡1到兩個小時，冬天可延長時間。

　　紅棗糯米糕是水開蒸20分鐘嗎（紅棗糯米糕香甜軟糯）(4)

　　2、再用‬專用‬剪刀‬簡單剪開去核。

　　紅棗糯米糕是水開蒸20分鐘嗎（紅棗糯米糕香甜軟糯）(5)

　　3、加入白糖在紅棗裡，個人覺得這個糖量很甜了，畢竟紅棗本身就是甜的，不建議再加糖了！

　　4、再加入糯米粉。

　　5、加入純牛奶，沒有牛奶也可以用純淨水代替。

　　6、PVC手套揉均勻。我有點兒‬心急了，紅棗泡的時間不夠‬，稍微泡長點時間，揉好的面團顔色會深一些，紅棗軟爛。吃起來口感會更好！

　　7、把面團分60克一個整形好，鍋裡墊蒸籠紙，放進鍋中，大火燒開後轉中火蒸20分鐘就行啦！

　　紅棗糯米糕是水開蒸20分鐘嗎（紅棗糯米糕香甜軟糯）(6)

　　是不是特别簡單？簡單美味的小點心就做好了！

　　紅棗糯米糕是水開蒸20分鐘嗎（紅棗糯米糕香甜軟糯）(7)

　　正月裡‬在家陪着‬家人‬‬聊着天‬就‬能做‬，一團‬一蒸‬就‬搞定‬，吃‬它‬比‬吃‬阿膠‬還‬補血‬，美美‬們‬一定‬要多‬吃紅棗‬哦‬！

　　滿滿的紅棗，越吃越香～

　　[撒花]總結：

　　1.紅棗要泡軟，做‬出來的口感會更好，更軟糯。

　　2.制作‬全程需要‬戴手套操作。

　　3.糯米制品，吃太多不易消化，自己把握下量！

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