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三伏天養生吃什麼

健康更新时间:2024-07-29 17:19:01

　　1、酸梅湯

　　酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖老北京人很喜歡喝的就是酸梅湯了，它可以有湯消食合中，行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，常飲可祛病除疾、保健強身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。

　　2、綠豆粥

　　綠豆水是三伏天養生防中暑的重要食物，綠豆亦食亦藥，可用以清熱解毒、消暑、利水，治暑熱煩渴、水腫等。不過應注意，綠豆屬于涼性藥食之品，身體虛寒或脾胃虛寒者過量飲用，會出現腹痛腹瀉，陰虛者也不宜大量飲用，否則會緻虛火旺盛而出現口角糜爛、牙龈腫痛等症狀。

　　3、茯苓鮮荷粥

　　荷葉1張（鮮、幹均可），鮮紫蘇10片，茯苓50克，鮮淮山100克，薏米30克，粳米或小米100克。先将荷葉、紫蘇煎湯去渣，把茯苓、淮山、洗淨的粳米或小米加入湯中，同煮為粥，出鍋前根據口味下适量糖或鹽入鍋。茯苓鮮荷粥清熱解暑、甯心安神、止瀉止痢，對心血管疾病、神經衰弱（神經内科心理咨詢）者有輔助治療作用。

　　4、山藥排骨

　　三伏天炎熱濕氣重，人體排汗嚴重，鉀鈣微量元素流失嚴重，容易傷陰耗氣，此時最應該食用補血益氣、滋陰養脾的食物。山藥排骨是極好的滋陰食材，并帶有補鈣之效。

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