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三伏天養生吃什麼

健康 更新时间:2024-11-29 11:55:31

  1、酸梅湯

  酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖老北京人很喜歡喝的就是酸梅湯了,它可以有湯消食合中,行氣散淤,生津止渴,收斂肺氣,除煩安神,常飲可祛病除疾、保健強身,是炎熱夏季不可多得的保健飲品。

  2、綠豆粥

  綠豆水是三伏天養生防中暑的重要食物,綠豆亦食亦藥,可用以清熱解毒、消暑、利水,治暑熱煩渴、水腫等。不過應注意,綠豆屬于涼性藥食之品,身體虛寒或脾胃虛寒者過量飲用,會出現腹痛腹瀉,陰虛者也不宜大量飲用,否則會緻虛火旺盛而出現口角糜爛、牙龈腫痛等症狀。

  3、茯苓鮮荷粥

  荷葉1張(鮮、幹均可),鮮紫蘇10片,茯苓50克,鮮淮山100克,薏米30克,粳米或小米100克。先将荷葉、紫蘇煎湯去渣,把茯苓、淮山、洗淨的粳米或小米加入湯中,同煮為粥,出鍋前根據口味下适量糖或鹽入鍋。茯苓鮮荷粥清熱解暑、甯心安神、止瀉止痢,對心血管疾病、神經衰弱(神經内科 心理咨詢)者有輔助治療作用。

  4、山藥排骨

  三伏天炎熱濕氣重,人體排汗嚴重,鉀鈣微量元素流失嚴重,容易傷陰耗氣,此時最應該食用補血益氣、滋陰養脾的食物。山藥排骨是極好的滋陰食材,并帶有補鈣之效。

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