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老湯冷凍保存方法

生活 更新时间:2025-01-23 06:12:47

  1、把老湯煮開以後過濾掉裡面的雜質。

  2、也撇去上面過多的油層保持清湯就可以了,用陶瓷罐或者糖瓷等非金屬材料制成的容器進行保存。

  3、每天要煮開一次,尤其是夏季氣溫高的時候防止腐敗。

  4、也可以用飯盒,玻璃罐或者塑料袋,把老湯冷卻了以後倒入其中。

  5、放在冰箱裡冷藏或者冷凍保存時間會放長一些。

  6、即使是在冰箱裡冷凍保存,每個月也要取出解凍,再次煮開一次防止變質。

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