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菠蘿冰淇淋做法是什麼

生活 更新时间:2024-07-06 17:15:36

1、準備菠蘿一個,在其頭部用刀切開,并用勺子把果肉一一挖出,不要挖兩邊的皮太薄。

2、把挖出的果肉放入果汁機打成汁,打成汁的菠蘿放入鍋中,開火煮,并加入白砂糖一起攪拌。

3、準備一瓶牛奶,在加熱菠蘿過程中分多次加入,把菠蘿汁熬成濃稠狀态即可出鍋,放入碗中,待至變涼。

4、準備200ml奶油,放入菠蘿汁中用打蛋器打融。

5、最後把打好的汁放入挖好的菠蘿殼中,放入冰箱,12個小時即可取出食用。

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