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黃瓜牛肉湯做法

美食 更新时间:2024-08-09 16:30:32

  1、食材:牛肉300克、黃瓜一個,姜兩片、水四碗、生抽2湯匙、澱粉1湯匙、麻油1/2湯匙、鹽适量。

  2、牛肉洗淨切片,注意逆着肉紋切;用生抽、澱粉和麻油腌着待用。

  3、黃瓜洗淨,切成滾刀塊。

  4、煮沸清水,放入黃瓜和姜片煮15分鐘,再加入腌好的牛肉,煮至牛肉變色熟透,下鹽調味即可。

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