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青椒炒蛋的方法

美食 更新时间:2024-11-20 01:38:34

  1、青椒椒洗淨,去籽後切碎。生姜切絲。

  2、雞蛋磕入碗中。

  3、加入料酒。

  4、加入精鹽。

  5、攪拌均勻備用。

  6、鍋中注入食用油,下姜絲炝鍋。

  7、出香味後下辣椒。

  8、翻炒至青辣椒斷生。

  9、淋入雞蛋液。

  10、中小火焖煎至蛋液凝固,即可關火裝盤出鍋。

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