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不放辣椒炒鹽蛋的制作方法

美食 更新时间:2024-06-28 18:44:22

  1、鹹蛋黃放在小碗中,倒上黃酒,上鍋蒸6-8分鐘。

  2、南瓜去皮切片,入水焯一下,香蔥切段。

  3、蒸好的蛋黃,用叉子搗爛成泥。

  4、鍋熱後倒油,轉小火,倒入蛋黃泥翻炒,出泡泡後倒入南瓜片,翻炒至熟。

  5、出鍋前撒上香蔥段。

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