1、豬扇骨洗幹淨、涼水下鍋焯去血沫。
2、撈出洗淨瀝幹水分。
3、準備配料,大蔥切段,生姜切片。
4、國内放油,放入适量冰糖,小火熬至棗紅色。
5、放入豬扇骨翻炒。
6、下入所有配料。翻炒。
7、放入适量生抽、翻炒。
8、放入适量老抽、翻炒。
9、放入适量蚝油、翻炒。
10、添加适量水,淹沒豬扇骨,加适量料酒。
11、加鹽調味。
12、煮至肉熟,收濃湯汁。
13、裝盤即可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!