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炒油菜怎麼做好吃

美食更新时间:2024-11-13 06:43:19

炒油菜做法：

1、準備材料：油菜1斤、蔥一根、線椒2個、鹽适量、味達美适量、香油适量、十三香适量。

2、蔥和線椒洗淨切段。

3、油菜摘好，洗淨，控水。

4、鍋中加油，把線椒和蔥爆香，放入油菜翻炒一下，菜葉炒變色，加入十三香、鹽、味達美、香油，炒勻即可出鍋。

油菜：

油菜是十字花科芸薹屬草本作物。其原産于歐洲，在世界各地廣泛種植。歐洲油菜莖直立，有分枝，僅幼葉有少數散生剛毛；葉柄長2.5~6厘米，基部有裂片；中部及上部莖生葉由長圓橢圓形漸變成披針形，基部心形，抱莖；總狀花序傘房狀；花梗長6~12毫米；萼片卵形，花瓣淺黃色；長角果線形，果瓣喙細；果梗長約2厘米；花期3~4月，果期4~5月。

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