1、玉米的營養價值雖高,但卻不可以長期每天隻吃玉米。有人為了減肥,人為玉米營養價值豐富,每天隻吃玉米,這種做法是不可取的。因為單吃玉米,可能對導緻單一維生素缺乏,引起皮膚粗糙,角化過度的問題。
2、選擇玉米的時候也要注意,玉米分為普通玉米和糯玉米。普通玉米偏硬,消化率低,不适合腸胃不好的人食用。糯玉米易消化,但是含糖量較高,不适合糖尿病患者食用。
3、吃玉米的時候最好是自己買了新鮮的玉米回家煮着吃,因為外面賣的煮好的玉米為了保證口感,通常會添加糖及一些其他香精來吸引顧客,雖然好吃,但是對人體卻沒有好處。
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