1、準備好銀耳、雪梨、枸杞子、冰糖。
2、銀耳用溫水泡發,洗淨、撕小朵備用。
3、雪梨去皮切小塊備用。
4、銀耳放入砂鍋,加入适量冷水;大火煮開,然後小火炖30分鐘。
5、加入冰糖,再炖10分鐘,至糖化。
6、倒入雪梨,再炖15分鐘。
7、加入枸杞子,炖5分鐘即可離火。
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