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中秋節要吃月餅,這是大家夥都知道的習俗,當然吃月餅不是最主要的,還有團圓和賞月,所謂“獨在異鄉為異客,每逢佳節倍思親”,到了中秋團圓夜,倍思親的感覺更加明顯。
那麼,團圓、賞月、吃月餅,這三個習俗都是從什麼時候開始的呢?魯速君搜羅了下,普及下,漲下姿勢。
首先說吃月餅
說到吃的,中國的傳說可就多起來了,月餅也不例外,月餅來曆的傳說有三個我們分别來說一說。
1、張骞說
殷、周時期,江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,這或許就是月餅的雛形,而到了張骞出使西域後,引進了很多食材,而張骞在擴大國土的同時也是吃貨,張骞從西域帶回來很多吃的,他帶回來了芝麻、胡桃,為“太師餅”的制作增添了輔料,這時便出現了以胡桃仁為餡的圓形餅,名曰“胡餅”。這或許就是最初的“五仁月餅”。
2、李世民說
唐朝時,太宗李世民為征讨北方突厥,平定其屢次的侵犯,令手下大将李靖親自率部出征,轉戰邊塞,結果屢建奇功。八月十五這天凱旋歸京。為了慶祝勝利,京都長安城内外鳴炮奏樂,軍民狂歡通宵。當時有個到長安通商的吐蕃人,特地向皇上獻圓餅祝捷。太宗李世民大喜,接過裝璜華麗的餅盒,取出彩色圓餅,指着懸挂天空的明月說道:“應将胡餅邀蟾蜍(即月亮)。”随後,将圓餅分給了文武百官。從此中秋吃月餅就流傳下來了。
3、朱元璋說
相傳當時朱元璋領導漢族人民反抗元朝暴政,約定在八月十五日這一天起義,以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息:殺鞑子、滅元朝;八月十五家家齊動手。後來,朱元璋終于把元朝推翻,成為明朝的第一個皇帝,中秋節吃月餅的習俗便在民間傳開來。
再說下賞月
賞月的習俗是從唐玄宗賞月開始的。大家都知道,唐玄宗也是一個風流的皇帝,在唐朝《開元遺事》一書中記載:中秋夜,唐玄宗偕楊貴妃在月下遊玩兒,遊到興處,二人徑自登入月宮,唐玄宗還在月宮學得半部《霓裳羽衣曲》,後來補充完整,成為傳世之作。唐玄宗念念不忘這月宮之行,每年到此時刻,必要賞月一番。百姓也來效仿,月圓之時歡聚一堂,享受人間美景。久而久之,成了一種傳統沿襲下來。
最後說團圓
最早的月餅一次出現在南宋,南宋吳自牧的《夢粱錄》一書,已有“月餅”一詞,其卷十六"葷素從食店"中記載,當時的"蒸作面行"出售"芙蓉餅、菊花餅、月餅、梅花餅、開爐餅"等。但對中秋賞月,吃月餅的描述,是明代的《西湖遊覽志會》才有記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團圓之義”。
月餅和中秋的月亮都是圓的,所以才有吃月餅、賞秋月,慶團圓的說法。
好了,關于中秋節的小知識就分享到這裡了,最後魯速提醒大家,月餅雖好,但是不要貪嘴哦!
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