農曆七月二十二日,中國傳統節日财神節。
很多人都知道正月初五要“送窮神,迎财神”,卻不知道七月廿二也是“财神節”。中國的民間傳統是正月初五拜财神,七月二十二要祭祀财神生日,所以這天也叫财神節。尤其是經商的人士,在這天都特别講究,大宴賓客,感謝親友,開門迎接财神的到來,中國民間的“财神”那麼多,為什麼要把七月二十二定為财神節呢?财神節有什麼忌諱?要做什麼事情才能接住好運呢?一起來了解一下這些老傳統習俗吧。
為什麼把農曆七月二十二日定為财神節呢?
中國民間的财神很多,有東路财神比幹,也叫文财神;西路财神關羽,也叫武财神;南路财神柴榮;北路财神趙公明;中路财神王亥等“九路财神”,而農曆七月二十二日,相傳是天财星君柴榮、财帛星君李詭祖、東路财神比幹、北路财神趙公明4位财神的成道日或者生日,所以民間普遍把這天認定為“财神節”。
按照老傳統,财神節有很多規矩和習俗,如用面做成元寶、用錢做成錢龍、吃餃子來寓意招财進寶等,祈求福運和财運的到來,同時也有一些禁忌要注意,給大家說說要忌諱的3件事,祈福要吃的2樣食物,尊重傳統,接上好運氣,财運滾滾來。
1、忌摔打東西在日常的生活中,摔碎了東西就有不好的兆頭,破鏡難重圓,有破碎、分離的意思,在财神節這天,東西都要輕拿輕放,不要鬧出大的動靜,如果真是不小心摔碎了東西,也不必要驚慌,家裡的長輩念叨幾句“碎碎平安、百般無忌”之類的吉祥話,最好能用紅字将碎的東西包裹起來送出戶外,将壞運氣送走,迎來好的運氣。
2、忌亂說話、與人争吵
重要的日子最忌諱亂說話,财神節多說吉利話,說話要柔和一些,切勿與别人争吵,民間認為這天大聲喊叫會讓财神躲着走,财神看到别人拌嘴争吵也會不高興,好運也降臨不到你頭上。老一輩這天也會交代晚輩,不要說類似“完了、毀了、沒前途了、過不下去”了之類的話,要知道财神也喜歡錦上添花,不喜歡雪中送炭,也怕解決麻煩事,越富裕的人運氣也總是越好。
3、忌借出去東西
有些日子是不能借東西給别人的,免得把自己的财運、好兆頭也借出去,如财神節這天是“聚财”的日子,期盼财神能給自己帶來财運和福氣,這天将東西和錢借出去,是有“散财”的意思,不是太吉利,自己也不要觸黴頭去借别人的錢和物件,這天是财神賜福的日子,借别人東西有“越俎代庖”之意,财神也會生氣。
财神節還有兩樣吉利的食物記得吃,享受美食,接上好運氣。
記得吃餃子
餃子外形如同元寶,餃子在中國民間向來有“招财進寶”的意思,幾乎所有的節日都不能免俗,在财神節更是如此。
推薦一道豬肉韭菜餡餃子的做法:
1、韭菜切碎,姜剁成姜蓉,加入兩勺香油,攪拌均勻後鎖住韭菜水分。
2、豬肉餡加1個雞蛋,2勺蚝油,1勺生抽,适量花椒粉、五香粉、鹽、雞精。
3、筷子順着一個方向攪拌,直到肉餡變得比較粘稠,上勁後餃子餡就做好了。
4、餃子包好以後,煮肉餃子要點三次水,确保熟透,勺子舀沿着鍋裡最邊邊去推鍋中的湯,餃子不容易爛。
記得吃魚
在民間魚是很吉利的食物,寓意年年有餘、吉祥如意,日子過得有盈餘,錢箱裡有餘錢,重大的節日餐桌上一定要一條完整魚讨個彩頭。
推薦一道糖醋鯉魚的做法:
1、鯉魚改花刀,放在盆中,加入适量鹽、生抽、蔥和姜片抹勻,魚肚子裡也要抹一些,蓋上保鮮膜腌制20分鐘。
2、面粉中加少量的水,加入一些鹽,面糊能挂在魚身上為佳,把魚提起來,均勻地抹上面糊。
3、大鍋旺火油炸,炸的時候做一下造型,彎曲魚身子,讓魚頭和魚尾都翹起來,魚炸到金黃色,炸透後撈出來控油。
4、3勺番茄醬,3勺糖,3勺醋,芝麻油1勺,生抽1勺,2勺水澱粉,适量清水,煮成粘稠的糖醋汁,均勻的澆在炸好的魚身上即可,動作要快,别等魚涼了。
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