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素餡餃子怎麼調餡好吃

美食 更新时间:2024-11-28 16:53:57

準備食材:面粉500g、芹菜400g、黑木耳100g、雞蛋3個、花生油25ml、食鹽适量、味精适量、蔥适量、姜适量、胡椒粉适量、芝麻油10ml。

先把芹菜洗淨,放到熱水焯一下,過涼水濾幹水分,切成丁剁碎。

雞蛋磕到碗裡,攪打成蛋液。鍋裡放油,放入雞蛋液炒熟炒碎。

木耳浸泡,洗淨剁碎。

芹菜、雞蛋、木耳放到盆裡。

小西紅柿洗淨,切碎放到盆裡。

放入蔥、姜末,香油、鹽、胡椒粉、味精調勻即可。

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