tft每日頭條

 > 美食

 > 冰凍魚翅怎麼煮

冰凍魚翅怎麼煮

美食 更新时间:2024-07-26 04:31:25

  1、魚翅首先要用冷水泡,用清水浸泡30或48個小時(早晚換水)。

  2、火腿切成絲稍稍加熱後放一旁備用。

  3、然後将魚翅放入有蔥姜的開水中焯兩分鐘撈出,在加入清湯及幹貝湯。

  4、用火煮開,放入雞油、糖、鹽、炖煮2、3分鐘,使其入味後,撈出放在平盤裡。

  5、将鍋内的魚翅濃湯放入少量水澱粉,收成濃汁。這時,将濃湯澆在魚翅上面,撒上火腿絲,即成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved