1、主料:青菜适量、豆筋一張。
2、輔料:鹽适量、雞精适量、味精适量、耗油适量、蒜适量、油适量。
3、豆筋是一種特色傳統豆制品,具有濃郁的豆香味,同時還有着其他豆制品所不具備的獨特口感。
4、鍋燒熱,放油倒入蒜爆香。
5、倒入青菜翻炒一分鐘,然後放入鹽,雞精,耗油。
6、倒入豆筋繼續翻炒一分鐘,起鍋。
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