龍蝦怎麼燒?食材:龍蝦2斤、幹辣椒适量、鹽适量、醋适量、醬油适量、雞精适量 ,現在小編就來說說關于龍蝦怎麼燒?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:龍蝦2斤、幹辣椒适量、鹽适量、醋适量、醬油适量、雞精适量。
把龍蝦,洗幹淨,最好要用刷子刷下,龍蝦長期生活在水裡,很髒。每個小的地方都要洗幹淨。
洗幹淨後在龍蝦的尾部。用刀切一個口子,方便後面更好的入味。
油鍋燒熱放入花椒辣椒八角的在一起翻炒,直至有香味出來。放入蔥姜蒜調料一起炒。
到入龍蝦,用大火一直翻炒,直至龍蝦顔色變色。
放入加老抽、鹽、雞精,糖适量。繼續翻炒。大概20分鐘。
最後根據自己的胃口放入适量的辣椒,調料。在撒點蔥花,翻炒一下香噴噴的龍蝦就可以起鍋了。
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