太子參瘦肉湯怎麼做-tft每日頭條

太子參瘦肉湯怎麼做

生活更新时间:2025-04-05 01:40:42

夏日炎炎，氣候高溫，萬物生長繁榮茂盛，這時候我們身體的新陳代謝也旺盛，容易出汗。特别是小朋友天生好動，消耗體力也快，平時飲食上需要補充較多的營養。

因為天氣炎熱，小朋友會食欲下降，特别是食用過多的冰冷食物，更容易引起吃飯沒胃口，這樣一來有可能會營養跟不上。所以我們平時飲食上應該先要選擇富有營養的食物，再加清淡易吸收的湯水！才能增加小朋友的食欲，吃得好，有足夠的營養才能長高快！

夏季天氣炎熱，溫度高，濕度大，小朋友皮膚細嫩還特别容易長熱痱，我們在平時可以經常炖點消暑清熱，健脾祛濕的湯水給小朋友喝！

廣東人很喜歡喝湯，也很會搭配食材煲湯！因此廣東靓湯的做法也廣受各地網友的關注！今天給大家分享一道【太子參無花果炖瘦肉湯】的做法。這道湯是很多廣東媽媽都喜歡炖給寶寶喝的，有清熱潤肺、益氣補脾和安神止咳的作用。
這道湯口感清甜不油膩，特别适合夏天喝，我家小朋友可喜歡喝了！做法也很簡單，現在我把詳細做法分享給大家，喜歡的小夥伴可以收藏起來哦！

太子參無花果炖瘦肉湯的詳細做法：
1、準備食材有瘦肉100克，太子參10克，芡實10克，百合10克，無花果6個，生姜1片（這是1--2人份量）。

2、把太子參、無花果、芡實、百合先清洗幹淨，放入炖盅後加入1.5碗的清水泡浸30分鐘，泡浸過的水不要倒掉，可以直接炖湯。

3、瘦肉清洗幹淨後切成小塊，再用開水燙泡一分鐘，小夥伴也可以選擇冷水下鍋焯一遍水。

4、食材經過泡浸30分鐘後，水已經微微發黃了，這時候就可以把瘦肉與姜片加入炖盅内，蓋上蓋子就可以放電飯鍋内炖了。

5、電飯鍋内的放水量是浸過炖盅高度的一半即可，按下蒸煮鍵煮一個小時！煮好後加入适量鹽即可食用。

這道湯可以經常炖給寶寶喝，常喝還可以增強免疫力！太子參又稱孩兒參，是一種很溫和的藥材，非常适合平時小朋友炖湯喝！

小夥伴夏天都有炖哪些湯水給家裡的寶寶喝呢？太子參你們還有什麼炖法呢？歡迎評論來留言！

我是喜歡用湯水養生的梁潔，關注我可以了解更多廣東靓湯的做法與功效！
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