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文︱ 行業研究員 方才、牛聞聞

五糧液，最近有一條新聞值得關注。

4月20日，五糧液在宜賓李莊左灣的五糧液專用糧基地舉行首屆種糧大典。五糧液集團（股份）公司黨委書記、董事長曾從欽表示，“十四五”期間，圍繞“五糧液高質量倍增工程”，将現有100萬畝釀酒專用糧基地逐漸升級建設至200萬畝規模，進一步實現原糧供應的自主可控。

這是五糧液首次舉辦了“種糧大典”。

也是行業内第一家名酒企業把“種糧”做成如此有儀式感。

從五糧液發布的一些新聞稿也能看出，五糧液一直也在做原糧供應自主可控方面的工作。

幾個标志性大事：

1、2017年，宜賓五糧液有機農業公司成立，開啟五糧液專用糧基地建設，是五糧液釀酒專用糧供應鍊平台管理公司；

2、2019年，國内首家省級以上釀酒專用糧研究平台——四川釀酒專用糧工程技術研究中心（以下簡稱：中心）在宜賓挂牌成立；

3、2022年，種糧大典舉辦。

五糧液的專用糧基地在哪裡？

名酒君通過公開查詢，宜賓翠屏區李莊鎮左灣5000畝五糧液專用糧基地，主要是水稻和高粱。

截至2020年，五糧液專用糧基地升級建設總面積共105萬畝，主要分布在四川境内，總面積76萬畝，占比達71.6%。另外在全國優質産區江蘇、新疆、河南、安徽、内蒙古等地也有些許分布，中化農業、中糧 、中儲糧、安徽龍亢農場等戰略夥伴幫助五糧液獲取優質的生産糧源。四川省内基地中有51萬畝分布在宜賓境内，占比達67.1%。

從作物種植面積雷達圖發現，五糧液專用糧基地形成了以宜賓為核心、四川為主體，兼顧國内部分釀酒專用糧種植優勢産區，通過“核心示範”“戰略合作”兩種管控模式。

綜合以上信息，名酒君認為，五糧液已經先行邁出一大步了。

1、糧食安全成為近幾年的大話題，保證釀酒專用糧的穩定可控，一直是名酒企業心頭事，對于濃香酒而言，出酒率、優酒率更是有着嚴格要求。五糧液要擴建專用糧基地，這是發出“搶”糧的信号。

2、種糧大典，樸實，真切。這是五糧液和曾從欽對于釀酒原糧不惜成本地投入的集中體現。五糧液這次做了一回大哥的事情。

3、高粱釀出了貴州茅台、泸州老窖，小麥釀出了蘇格蘭威士忌、俄羅斯伏特加、德國黑啤，大米釀出了日本清酒，玉米釀出了流行美洲的奇恰酒，五種糧食釀出五糧液，也不難理解五糧液更需要關注糧食的穩定和安全。

4、宜賓給了五糧液最大的支持，宜賓51萬畝土地給了五糧液種糧，而公開資料顯示，宜賓幅員面積總共13283平方千米，換算一下宜賓幅員面積共計1992.45萬畝，接近3%的面積給了五糧液種地。而我們以五糧液專用糧基地擴建至200萬畝來算，相當于五糧液專用糧基地面積有了宜賓市面積的10%之多。

5、糧食高質量的産出，必然會帶來五糧液優質酒的産出，按照畝産1000斤糧食來測算，3斤糧食釀造1斤基礎酒來算，五糧液擴建專用糧基地，會帶來15萬噸産能（粗略估算），這會帶來什麼樣的影響呢，名酒君覺得這才是五糧液的做“種糧大典”的根本意義所在。

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