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自家怎麼做紅薯片

美食更新时间:2024-09-29 03:37:56

　　1、主料：紅薯适量、芝麻适量。

　　2、輔料：水适量。

　　3、做法：

　　（1）紅薯洗幹淨，連皮一起放入電飯鍋中蒸熟。

　　（2）趁熱，将皮剝掉，看放了幾天的紅薯特别油量，糖分特别高。

　　（3）将紅薯放入料理機中，加入适量水，打成泥，水盡可能少放，隻要機器能轉動就可以了。

　　（4）打好的紅薯泥中撒入适量白芝麻，拌均勻。

　　（5）舀起一勺紅薯泥，放在撲了油紙的容器中。

　　（6）用刮刀刮平，越平越好，厚薄随意，厚一點吃起來肉乎乎的，口感更好，薄一點就更容易幹，吃起來有嚼勁一些。

　　（7）将做好的紅薯片放在太陽下曬兩天就好了。

　　（8）如果不方便曬，也可以用烤箱烤。

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