1、主料:莴筍半根、粉條适量、小米椒3個。
2、輔料:鹽适量、生抽适量、陳醋适量、香油适量、香菜适量、蒜末适量、自制辣椒油适量。
3、鍋中适量水燒開,粉條放入。
4、煮熟撈出過涼水備用。
5、莴筍去皮洗淨。
6、擦成絲。
7、小米椒,蒜末,香菜。
8、粉條放莴筍絲上。
9、小米椒,蒜末,香菜放入。
10、适量鹽,生抽,陳醋,香油,自制辣椒油。
11、拌勻盛盤。
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