1、用料:土豆粉1包、老幹媽1勺、生抽1勺、老抽1勺、糖1勺、蚝油1勺、火腿1根、青菜适量。
2、土豆粉煮熟撈出備用。
3、1勺老幹媽、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺糖将這些佐料攪拌均勻備用。
4、鍋内熱油放青菜和火腿進行翻炒。
5、翻炒均勻後下土豆粉和醬料攪拌至着色均勻即可。
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